Studier
Årsenhet
Bachelor
Master (1 1/2 - 2 år)
Finn emner
Finn pensumlister, forelesningstider og notater fra emner innen sosiologi og samfunnsgeografi.
40-grupper i sosiologi
Forskerutdanning: PhD
Publikasjoner
-
Intoxicating Stories: The characteristics, contexts and implications of drinking stories among Danish youth
2. mai. 2013
De fleste har fortalt eller hørt historier om utskeielser i fylla. Likevel tenker de færreste over at fyllehistorier eller drikkehistorier er en egen sjanger, med relativt klart definert struktur, typiske tema og gjenkjennbart språk. I denne artikkelen viser Sébastien Tutenges og Sveinung Sandberg fram særtrekkene ved unges fyllehistorier. Forfatterne beskriver hvilke sammenhenger disse fortellingene ofte dukker opp i og diskuterer hvordan de brukes til å underholde, trekke moralske grenser og overkomme traumatiske opplevelser. Mange drikkepisoder har historienes gjenkjennelige struktur og tema, og kan ses som iscenesettelser av velkjente fyllehistorier. Forfatterne argumenter derfor for at historier ikke bare bearbeider opplevelser, men også motiverer og inspirerer atferd.
Les mer på www.sciencedirect.com
-
Å finne sted
26. apr. 2013
Per Gunnar Røe og Guri Mette Vestby har skrevet kapittel 3 "Sosiokulturelle stedanalyser: teorigrunnlag og metodologi" i en ny bok Å finne sted, redigert av Anniken Førde, Britt Dale, Nina Gunnerud Berg og Britt Kramvig.
Les mer om boka på www.akademika.no
-
From Label to Practice: The Process of Creating New Nordic Cuisine
25. apr. 2013
In this article, published in the Journal of Culinary Science & Technology, Haldor Byrkjeflot, Jesper Strandgaard Pedersen & Silviya Svejenova examine the process of creation of new Nordic cuisine (NNC) as a culinary innovation.
To read more about the article and to download the full article for those with institutional access visit the Journal of Culinary Science & Technology website